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후쿠오카 츠케멘 멘야 카네토라 쫄깃한 면과 진한 육수

후쿠오카 텐진에 위치한 멘야 카네토라

츠케멘으로 유명한 맛집이고 한국인 관광객 그리고 현지인분들도 많이 찾는 맛집입니다

후쿠오카 츠케멘 멘야 카네토라

가기전 웨이팅이 거의? 있다고 하긴 했는데 저는 다행이도 앞에 딱 한분 계셨어요

그래서 5분 정도 기다리고 들어갔습니다.

면 양과 매운맛을 선택할 수 있는 멘야 카네토라

키오스크에서 주문하기

매운맛으로 선택 기본이 1600엔입니다

멘야 카네토라 내부

2층도 있고 저는 1층 사진 빈 자리에 안내 받았어요

앞 뒤 다 현지인분들이었어요

자리마다 기본 세팅은 되어 있고 일본어는 구글번역기 등 활용해서 사진으로 찍고 번역 돌리기를 활용

주문한 멘야 카네토라 츠케멘

줌 샷

큼지막한 차슈와 김 비주얼적으로도 좋았어요

찍어서 먹어봅니다

일단 육수가 진짜 찐해요 돼지뼈와 닭뼈를 8시간 이상 우려낸 육수라는데 진짜 찐하더라고요

감칠맛 + 면의 졸깃함과 적당히 매콤한 맛

왜 인기가 많은 줄 알겠더라고요

차슈와 고기

차슈가 진짜 대박이었어요..저 얇은 고기에 속은 부드러우면서 겉은 살짝 그을리게 탄 게 바삭한 식감을 주더라고요

면 추가도 좋지만 차슈 추가도 좋을 것 같더라고요!

또 생각나는 멘야 카네토라 츠케멘

직원분들도 친절하셨고 맛도 딱 일본스타일이 느껴져서 좋았어요

재방문의사 완전 있네요^^!

후쿠오카 츠케멘 멘야 카네토라 쫄깃한 면과 진한 육수

후쿠오카 스키야키 맛집 니시진 하츠키 혼텐 NISHIJIN-HATSUKI HONTEN

저번 후쿠오카 여행 때 제일 맛있게 먹은 음식 스키야키

니시진역 근처에 위치한 니시진 하츠키 혼텐

이랏쌰이마쎄~

입구입니다. 가게가 일본식 주택?개조한 느낌이었어요

입구 들어가신 후 왼쪽 문으로 들어가서 2층으로 올라가시면 됩니다.

1층은 정육점이에요.

예약손님이 많았던 니시진 하츠키 혼텐

저는 예약하고 가지 않아서 10분 정도 웨이팅 후 들어갔어요

일본어는 잘 모르지만.. 직원분의 친절함은 들어가서부터 나올때까지 아주 잘 느껴졌습니다.

한글메뉴판은 없었습니다

주문은 네이버 파파고 실행시켜서 이미지 번역으로 하면 편하니 참고ㅎㅎ

저는 스키야키 주문 했고 또 고기 설명이 자세히 적혀 있는데.. 1등급 돼지고기? 이런 설명이 적혀 있어요

런치시간 방문 시 조금 더 저렴한 가격에 만나볼 수 있습니다

재방문의사는 100%인데 다음번에는 런치시간에 방문하려고요 ㅎㅎ

스키야키 용 육수

큰 냄비에 나옵니다

후쿠오카 스키야키 맛집 니시진 하츠키 혼텐 NISHIJIN-HATSUKI HONTEN

야채와 고기

고기가 보기에도 아주 좋아보이긴 하더라고요! 선홍빛이..

처음에는 직원분께서 설명이랑 야채 넣어주십니다

알아듣는척 해주고..^^

생맥주가 빠질 수 없죠

끼니때마다 챙겨 먹은 생맥주

고기 찍어 먹을 달걀도 싹 ~ 풀어줍니다

간장육수베이스 스키야키 계란을 푹 담궈서 찍어 먹으니..

고기도 너무 부드럽고 맛있었습니다

지금까지 먹은 스키야키 중 제일 맛있었던 것 같아요

맥주가 술술 넘어가는 맛

마지막 따듯한 차와 후식 아이스크림까지 대만족~

친절함 + 맛에 너무 좋은 기억이어서.. 후쿠오카 여행간다는 지인분들한테 강추하는 맛집입니다ㅎㅎ

포스팅 쓰다 보니 또 가고싶네요!

후쿠오카 스키야키 맛집 니시진 하츠키 혼텐

굿

후쿠오카 이치란라멘 본점 후기 비밀 소스 5개

일본 여행 시 필수 방문 코스인 이치란라멘

돼지 사골 국물 베이스에 이치란라멘의 비밀 소스 우리나라에도 생긴다면 아주 대박이 날 것 같습니다 ㅎㅎ

그리고 이번에는 안 먹어야지 했는데.. 숙소에서 1~2분 내 거리라서 마지막 날 먹었습니다

후쿠오카 이치란라멘 본점 입구

건물이 엄~청 커요 10층 정도? 느낌이고 전부 다 식당인지는 모르겠네요

본점이니까.. 사무실도 있을 수도 ? 있겠네요

먼저 들어가셔서 2층으로 올라가시면 됩니다.

올라가서 먼저 키오스크에서 주문합니다.

오른쪽이 새로 나온 키오스크인 것 같네요

저는 몇몇 사이드가 추가된 세트로 주문했어요

오랜만에 보는 이치란라멘 주문지

저는 그냥 다 비밀 소스 외 다른 옵션들은 다 중간으로 선택합니다

저는 항상!! 비밀 소스를 5배 넣어요

처음에는 2배로 시작했다가 점점 늘어갔어요

그러다가 나중엔 5배로 결정!! 일본 여행 때 하루에 2번 온 적도 있었음..

평소에도 라면을 좋아하는 편입니다 ㅎㅎ

웨이팅은 있었어요 앞에 한 3~4팀? 한 10분정도 웨이팅 하다가 들어갔습니다

역시 일본 여행은 평일에 가야 좋은 것 같아요 주말에는 웨이팅이.. 난리도 아니죠

내부는 어느 지점이나 똑같은 것 같네요

이치란라멘 테이블 직원분께 키오스크에서 나온 교환권을 드리면 됩니다!

후쿠오카 이치란라멘 본점

주문한 이치란라멘과 사이드

차슈 김 그리고 고사리 같이 생긴 나물?ㅋㅋㅋ 꼬들꼬들한 맛이에요

라멘과 함께 먹으면 식감도 좋고 살짝 고소한 맛도 느껴지고요

위에 비밀 소스 듬뿍~

비밀 소스 잘 풀어주고 나서 국물부터 진한 국물 그리고 매콤한 비밀소스

역시 변함 없이 맛있었습니다

해장에도 아주 좋을 것 같은 이치란라멘

마지막 면 먹방~

역시나 차슈랑 먹는 게 제일 맛있기는 했지만!

기본이 맛있으니 뭐랑 먹든 맛있습니다.

한 그릇 정말 5분? 정도만에 다 먹은 것 같아요

원래 밥까지 말아 먹어줘야 딱 좋은데 ㅎㅎ 다음 먹방을 위해 위를 아꼈습니다..!

이거 먹고 조금 쉬다가 초밥 먹었던 ^^

후쿠오카 이치란라멘 본점 비밀 소스 5배

언제가도 만족스러운 이차란 라멘 후기 긑

후쿠오카 장어덮밥 요시즈카 우나기야 웨이팅 후기 / Fukuoka yoshizukaunagi

이번에 다녀온 후쿠오카 여행때 방문한 장어덮밥 맛집 요시즈카 우나기야

우리나라 관광객분들도 많이 찾는 맛집이고 현지인들도 많이 찾는 맛집

요시즈카 우나기야 입구

저는 나카스카와바타역에서 걸어갔어요 도보로 5분 정도? 소요!

입구보고 어 웨이팅 없나 ? 하고 들어갔어요

들어가서 2층으로 올라가시면 됩니다.

1층에 귀중한 물품처럼 보관되어 있어서 찍어봤어요

아니나 다를까 2층으로 올라갔더니 웨이팅 중인 손님이 꽤 계셨습니다.

웨이팅이 있다면 먼저 번호표를 뽑으셔야 합니다.

한국어도 지원했던걸로 기억

22번 번호표

제 앞에 8팀인가 6팀 계셨는데 10분 정도? 웨이팅 하고 들어갔어요

2,3층 있는데 저는 2층 1인석으로 안내해주셨어요

3층은 예약석!

그리고 번호를 일본어로 불러주시므로 본인의 번호는 번역기 돌려서 들어보는 것도 좋을 것 같습니다.

후쿠오카 장어덮밥 요시즈카 우나기야

Fukuoka yoshizuka unaki

1인석이고 깔끔하게 세팅되어 있었어요

요시즈카 우나기야 내부

생각보다 엄청 넓더라고요

테이블간 간격이 넓어서 좋았습니다 조용조용한 분위기도 맘에 쏙~

한글 메뉴판도 준비되어 있는 요시즈카 우나기야

장어구이 외 여러 사이드도 있고

저는 우나쥬로 주문했어요 밥과 장어구아기 따로 나오는 메뉴입니다.

가격은 4380엔 우리나라 돈으로 하면 4만원정도겠네요 엔화가 뚝뚝 떨어져서 좋았던..

추가로 맥주도 주문!

술 메뉴

그리고 요시즈카 우나기야는 카드 결제가 불가능합니다!!!

먼저 나온 생맥주

후쿠오카 도착하고 처음 먹는 맥주와 밥이었습니다.

첫끼니를 장어덮밥으로^^

이때 후쿠오카는 우리나라보다 훨~씬 따듯했습니다. 트렌치코트 입고 갔는데 조금 더웠어요

그래서 더 맛있었던 생맥주

요시즈카 우나기야 비법소스

살짝 달달 + 달콤?한 소스에요 장어 찍어 먹으면 맛있습니다.

그리고 나온 장어덮밥 총 6조각이 나와요

장어는 코나이라는 요시즈카만의 독자 기술을 더해 겉은 단단하고 안은 부드럽다고합니다.

그리고 장어의 품질도 중요하게 생각한다고 함

장국은 좀 짠 느낌

이상하게 일본에서 먹는 장국은 제 스타일이 아니더라고요 ㅎㅎ

다른 건 다 잘 맞는데 장국만...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

밥 위에 올려서 먹어보기

일단 장어가 엄청 통통합니다 그리고 코나이 기술법대로 겉은 바삭하고 안은 부드러운 느낌이 딱 이해가 되더라고요

양념도 맛있었습니다.

6조각인데 반씩 잘라서 먹었습니다. 한번에 먹기엔 뭔가 아쉬운 느낌이라서요^^..

장어는 꼬리..?

밥과 장어 싹싹 다 먹었습니다 뼈 걸리는 것도 없었고 무엇보다 빠삭한 식감이 좋았던 것 같아요

그리고 맥주랑도 엄청 잘 어울립니다.

결론은 맛은 있지만 웨이팅이 심하지 않으면 재방문 의사가 있지만 앞에 웨이팅이 많으면 재방문은 하지 않을 것 같네요..

계산하고 나가는데 장어 양념도 팔더라고요^^

후쿠오카 장어덮밥 요시즈카 우나기야 웨이팅 후기 끝

Fukuoka yoshizuka unagi