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후쿠오카 츠케멘 멘야 카네토라 쫄깃한 면과 진한 육수

후쿠오카 텐진에 위치한 멘야 카네토라

츠케멘으로 유명한 맛집이고 한국인 관광객 그리고 현지인분들도 많이 찾는 맛집입니다

후쿠오카 츠케멘 멘야 카네토라

가기전 웨이팅이 거의? 있다고 하긴 했는데 저는 다행이도 앞에 딱 한분 계셨어요

그래서 5분 정도 기다리고 들어갔습니다.

면 양과 매운맛을 선택할 수 있는 멘야 카네토라

키오스크에서 주문하기

매운맛으로 선택 기본이 1600엔입니다

멘야 카네토라 내부

2층도 있고 저는 1층 사진 빈 자리에 안내 받았어요

앞 뒤 다 현지인분들이었어요

자리마다 기본 세팅은 되어 있고 일본어는 구글번역기 등 활용해서 사진으로 찍고 번역 돌리기를 활용

주문한 멘야 카네토라 츠케멘

줌 샷

큼지막한 차슈와 김 비주얼적으로도 좋았어요

찍어서 먹어봅니다

일단 육수가 진짜 찐해요 돼지뼈와 닭뼈를 8시간 이상 우려낸 육수라는데 진짜 찐하더라고요

감칠맛 + 면의 졸깃함과 적당히 매콤한 맛

왜 인기가 많은 줄 알겠더라고요

차슈와 고기

차슈가 진짜 대박이었어요..저 얇은 고기에 속은 부드러우면서 겉은 살짝 그을리게 탄 게 바삭한 식감을 주더라고요

면 추가도 좋지만 차슈 추가도 좋을 것 같더라고요!

또 생각나는 멘야 카네토라 츠케멘

직원분들도 친절하셨고 맛도 딱 일본스타일이 느껴져서 좋았어요

재방문의사 완전 있네요^^!

후쿠오카 츠케멘 멘야 카네토라 쫄깃한 면과 진한 육수

후쿠오카 이치란라멘 본점 후기 비밀 소스 5개

일본 여행 시 필수 방문 코스인 이치란라멘

돼지 사골 국물 베이스에 이치란라멘의 비밀 소스 우리나라에도 생긴다면 아주 대박이 날 것 같습니다 ㅎㅎ

그리고 이번에는 안 먹어야지 했는데.. 숙소에서 1~2분 내 거리라서 마지막 날 먹었습니다

후쿠오카 이치란라멘 본점 입구

건물이 엄~청 커요 10층 정도? 느낌이고 전부 다 식당인지는 모르겠네요

본점이니까.. 사무실도 있을 수도 ? 있겠네요

먼저 들어가셔서 2층으로 올라가시면 됩니다.

올라가서 먼저 키오스크에서 주문합니다.

오른쪽이 새로 나온 키오스크인 것 같네요

저는 몇몇 사이드가 추가된 세트로 주문했어요

오랜만에 보는 이치란라멘 주문지

저는 그냥 다 비밀 소스 외 다른 옵션들은 다 중간으로 선택합니다

저는 항상!! 비밀 소스를 5배 넣어요

처음에는 2배로 시작했다가 점점 늘어갔어요

그러다가 나중엔 5배로 결정!! 일본 여행 때 하루에 2번 온 적도 있었음..

평소에도 라면을 좋아하는 편입니다 ㅎㅎ

웨이팅은 있었어요 앞에 한 3~4팀? 한 10분정도 웨이팅 하다가 들어갔습니다

역시 일본 여행은 평일에 가야 좋은 것 같아요 주말에는 웨이팅이.. 난리도 아니죠

내부는 어느 지점이나 똑같은 것 같네요

이치란라멘 테이블 직원분께 키오스크에서 나온 교환권을 드리면 됩니다!

후쿠오카 이치란라멘 본점

주문한 이치란라멘과 사이드

차슈 김 그리고 고사리 같이 생긴 나물?ㅋㅋㅋ 꼬들꼬들한 맛이에요

라멘과 함께 먹으면 식감도 좋고 살짝 고소한 맛도 느껴지고요

위에 비밀 소스 듬뿍~

비밀 소스 잘 풀어주고 나서 국물부터 진한 국물 그리고 매콤한 비밀소스

역시 변함 없이 맛있었습니다

해장에도 아주 좋을 것 같은 이치란라멘

마지막 면 먹방~

역시나 차슈랑 먹는 게 제일 맛있기는 했지만!

기본이 맛있으니 뭐랑 먹든 맛있습니다.

한 그릇 정말 5분? 정도만에 다 먹은 것 같아요

원래 밥까지 말아 먹어줘야 딱 좋은데 ㅎㅎ 다음 먹방을 위해 위를 아꼈습니다..!

이거 먹고 조금 쉬다가 초밥 먹었던 ^^

후쿠오카 이치란라멘 본점 비밀 소스 5배

언제가도 만족스러운 이차란 라멘 후기 긑